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Rudi Grabner

Rudi Grabner

Österreichischer Starkoch und Haubensammler

Sein Name steht für kulinarische Genialität und perfekt ausgewogenen Geschmack, nicht umsonst erkochte er bis Heute zehn Gault&Millau Hauben und einen heiß begehrten Michelin-Stern. Zu seinen bisherigen Stationen zählen unter anderem so klingende Namen wie das Hotel Schloss Fuschl, Schloss Mondsee, die Montafoner Stuben im Löwen Hotel sowie das Anton im Musiktheater. Seit August 2015 ist Rudi Grabner zurück in Linz und verleiht Herbersteins Brasserie im Schloss Linz mit seiner Expertise das gewisse kulinarische Extra.

www.schlossbrasserie.at